割烹とワイン エムヴァン

【课程内容】

开胃菜：用草环装饰的夏季净化仪式

紫苏叶绣球花布置

利尻海带和鲣鱼干的炖菜

鱼面，葛根比目鱼，鸢尾面筋，三色大豆，胡萝卜，柚子

新鲜三文鱼配海苔球和生拌蔬菜

小吃：滋贺县产蔬菜蘑菇汤、葫芦海蜇、山药、黄瓜配梅子味噌酱

鲸鱼、炸玉米、腌菜、蜜汁山桃、毛豆、隔夜干香鱼

凉菜、烤茄子、山药面、土佐醋炒星鳗

莲藕、樱桃番茄、山萝卜、柚子干

什锦菜：香草烤国产牛里脊

色彩缤纷的蔬菜搭配今日酱汁

米饭：鸡肉姜汁饭、泡菜、汤

原创甜品

*菜单每月都会更换。请不要犹豫。

※这是六月的菜单。