割烹とワイン エムヴァン

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開胃菜：茄子和豆腐配美味的日式高湯凍、番茄和山蘿蔔

利尻海帶和鰹魚乾的燉菜

水雲新莊、生布、天地、三道豆、彩色金魚、柚子

烤八寸海藻、煮青菜和蘑菇、冰秋葵配山藥泥

辣南蠻雞、燉蝦、鹽炸毛豆、茄子田樂

佐越味噌柚子庵烤鴨配煙燻鴨和柳橙芥末

什錦菜：炸茄子配糖漿、乾鰹魚片和蔥花

彩色星鰻捲，芋頭，青辣椒

米飯：玉米培根飯、泡菜、湯

主要甜點：蕨餅冰淇淋

甜點水果優格藍莓醬

*菜單每月都會更換。圖片是圖片。

*這是八月的菜單。